Apr 30 2010
1991 Silvaner Eiswein Sommerhäuser Steinbach / Schloss Sommerhausen
Sigi Hiss – Der Jahrgang 1991 in Franken war geprägt von sehr hohen, teilweise gigantischen Erträgen. Eine Riesenmenge, die dazu noch unerwartet kam, überraschte sowohl Winzer als auch die Märkte. Außer beim Riesling wurden überwiegend Qba’s produziert, etwas Kabinett & minimale Mengen an höheren Qualitäten. Allgemein kann man von warmen & trockenen (oft auch mit Trockenstress verbunden) Wetterbedingungen sprechen. Ende Oktober war die Ernte praktisch abgeschlossen – dem Vollernter sei dank (überwiegend war das Lesegut sehr gesund). BA’s. TBA’s oder gar Eisweine waren eine Seltenheit. Im Rahmen des 575 jährigen Jubiläums des Weingutes Schloss Sommerhausen/Franken, fand eine Süßweinprobe statt, die ich kommentieren durfte – der komplette Bericht folgt demnächst. Ein Wein aber hatte es mir besonders angetan – der 1991er Silvaner Eiswein Sommerhäuser Steinbach.
Hier die Notiz dazu:
Sehr offen, dichte sehr exotische Früchte, sehr komplex & sehr tief, pure getrocknete Mango, kandierte Ananas, Papaya & Kapstachelbeere (Physalis), etwas Kandiszucker & heller Karamell – grandiose Rasse & Stilistik.
Satte Süße, prägnante Säure, Eleganz & Exotik, sehr lebendiges Süße-Säure Spiel, offene & tiefe Struktur, wieder diese deutlicher Aromatik von getrockneter Mango, der Kapstachelbeere, etwas Mineralität, die Säure ist vielschichtig & animierend, Potenzial, enorme Tiefe & Eleganz, extrem langer, frischer & sehr komplexer Abgang.
Für 1991 eine sensationelle Leistung!
2. Tag: Offen, wie am 1. Tag, etwas dezenter exotisch, mehr süßer Tabak, Kandis, Hauch Kräuterzucker, sehr tief, sehr komplex, klar, rein, ohne ein allerkleinstes Anzeichen der Schwäche.
Im Mund wie am Tag zuvor, Hauch eleganter & balancierter, samtiger, Aromatik identisch plus Hauch Riccola, extrem langer & komplexer Abgang. Grandios! 19/20, bis 2025+






By Lucy Shaw in Ribera del Duero – Hunter Valley winemaker Bruce Tyrrell has spoken out about the grape oversupply crisis in Australia. An glut of unwanted grapes from the 2009 harvest had forced many growers to sell their vineyard sites, which were bought up by mining companies.
By Richard Woodard – Bordeaux 2009 investors are being targeted by rogue traders on the Chinese mainland. Some private clients have already been conned into paying for top Bordeaux 2009s, even though the chateaux themselves have not yet announced their release prices.





